الطريقة : - تغسل الدجاجة جيداً ثم تملح . - يغسل الأرز ويوضع علي النار مع الماء والملح إلى أن يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الأسود والكمون والقرفه ويوضع اللوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاج . - افتحي الدجاجة وضعي داخلها المكونات السابقة ، وتوضع في الصينية وتدخل الفرن .
الجمعة ديسمبر 26, 2008 6:43 pm