طريقة إعداد : سلطة قوارب الباذنجان

البلد : نقاط : 198390 تاريخ التسجيل : 01/01/1970

طريقة اعداد: سلطة قوارب الباذنجان

المقادير:
- 8 حبات باذنجان
- خيارتان
- 1/2 علبة حمص مغسول
- 2 بندورة
- 1/2 كوب بصل أخضر
- كوب مكعبات جبن فيتا

الصلصة:

- 1/4 كوب ليمون
- 1/2 كوب زيت زيتون
- ملعقة شاي كمون
- 1/2 ملعقة شاي ملح
- قرن فلفل تشيلي مفروم

طريقة إعداد : سلطة قوارب الباذنجان KOm25334

الطريقة:
اقطعي الباذنجان من المنتصف طوليا.
انقعي قوارب الباذنجان في ماء مملح حتى لا يتغير لونه.
قطعي اللب إلى مكعبات وفرغيها.
اقليها في الزيت. اخلطيها مع باقي مكونات السلطة.
اسكبي الصلصة على السلطة.
ضعيها في قوارب الباذنجان وقدميها بالهناء والعافيه...