موضوع: طريقة إعداد : ساندويتش سمك سريع الإثنين سبتمبر 01, 2008 6:03 pm
طريقة اعداد: ساندويتش سمك سريع
المقادير: - 5 قطع سمك فيليه - 5 قطع خبز - 5 شرائح جبن (أي نوع) - صوص
مقادير عمل الصوص:
- 1/2 كوب مايونيز خال من الدهون - 1/2 كوب فلفل مقطع إلى أجزاء صغيرة - 1/2 كوب بندورة مقطعة إلي أجزاء صغيرة - 2 ملعقة صغيرة بهارات (أو أي نوع من أنواع التوابل) - 1 ملعقة صغيرة مستردة - 1 ملعقة صغيرة ليمون - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - خــل
طريقة التحضير: 1- يعد الصوص أولاً حيث يخلط المايونيز والفلفل والبصل والتوابل والخل والمستردة وعصير الليمون والملح مع مزجهم جيداً. 2- تحشي شرائح الخبز بالصوص المعد ثم توضع شرائح السمك ثم شرائح الجبن. 3- يلف الساندويتش المعد في ورق ألمومنيوم (فويل). 4- يخبز في الفرن حتي تمام نضج السمك.
الإثنين سبتمبر 01, 2008 6:03 pm