موضوع: دجاج بالبهارات الإيطالية مع الفيتوتشيني السبت يوليو 26, 2008 1:15 pm
دجاج بالبهارات الإيطالية مع الفيتوتشيني
المقادير:
* 4 قطع من أنصاف صدور الدجاج * 4 ملاعق أكل من زيت الزيتون *1 ونصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم جيداً * ¾ ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية *علبة من مكرونة الفيتوتشيني
طريقة التحضير:
*يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 ، ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت، يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء. تضاف الخلطة على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها، تتبل في الثلاجة لمدة ربع ساعة إلى نصف ساعة، وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مدة 35 الى 40 دقيقة إلى أن يستوي الدجاج. يقدم الدجاج في طبق مع الفيتوتشيني.
السبت يوليو 26, 2008 1:15 pm