موضوع: أنواع النباتات واسرارها السبت أبريل 30, 2011 5:10 pm
أنواع النباتات وأسرارها
النباتات ليست متشابهة تماما، ومع انها تشترك جميعها في طريقة صنع الغذاء، إلا أن هناك العديد من الاختلافات بينها: نباتات الصحراء. هنالك نباتات باستطاعتها العيش في البيئة الحارة والجافة في الصحارى حيث يندر الماء. الصبار الإسطواني يعيش في الصحراء، وهو يحتوي على أشواك دقيقة تجعله يفقد كمية من ماء أقل مما تفقد والنباتات ذات الأوراق. جميع أنواع نباتات الصبار تخزن الماء في سيقانها المنتفخة. هنالك نباتات صحراوية تمتلك شبكة جذور ضخمة، مثل شجرة (الطرفاء) التي تنمو في منطقة حوض البحر المتوسط. وفي وسط آسيا، وشمال الصين، فهي تمتلك جذورا ضخمة تمتد لأكثر من خمسين مترا تحت سطح الأرض من أجل البحث عن الماء. النباتات الجبلية النباتات الجبلية عليها مقاومة الرياح العنيفة والبرد القارس. (القرنفل) و(الجينتيان) يعيشان في الجبال وهما ينموان قريبين من الأرض بشكل كثيف، وهو ما يحميهما من البرد والرياح الجافة. وخوفا من البرد والرياح الجافة، فإن بعض النباتات لا ترتفع عن الأرض أكثر من عشرة سنتمترات. ونباتات الجبال تنمو بشكل بطيء جدا كونها لا تمتلك الطاقة الكافية للنمو السريع، ولذلك فإن بعضها يحتاج إلى أكثر من عشرة أعوام من أجل الإزهار. الأشنة على الصخور ربما تأخذ أكثر من مائة عام من أجل أن يصبح حجمها بحجم طابع البريد. براعم نبات (جرس الثلج) الألبي تطلق الحرارة من أجل إذابة الثلج المحيط بها، لذلك فإن باستطاعتها أن تزهر حتى لو كانت الأرض مغطاة بالثلج. نباتات الأدغال تحتوي الغابات الماطرة على مئات الأصناف المختلفة من النباتات السحلبيات والسراخس تتعلق بأغصان الأشجار العالية. أما الطحالب والأشنات فهي تغطي اللحاء. وبعض النباتات المتسلقة يدلى جذوره نحو الأرض للحصول على الماء. نباتات تتغذى على الحيوانات هنالك نباتات تحتاج الى الحيوانات مثل الحشرات والضفادع، بحيث تقبض عليها بطرق شتى، تحللها وتمتصها من أجل هضمها، وذلك لكي تخزن مخزونها الغذائي. زهرة (صائدة الحشرات) تجذب إليها الحشرات بواسطة أوراقها اللامعة، وعندما تحط الحشرة على الورقة فإنها تقفل على الفور، وتبقى الأوراق مقفلة الى أن يتم هضم الحشرة. نبات السلوى (نبات تنتهي أوراقه بجراب صغير فيها سائل سكري)، له أوراق مجوفة تشبه الإبريق، وهو يجذب الحشرات إليه بالرائحة المميزة للسائل السكري، وما أن تدخل الحشرة الى داخل الجراب طلبا للسائل السكري حتى تمتصها النبتة. النبتة الندبة يمسك الحشرات بواسطة أوراقه ذات الشعر الكثيف و المغطاة بعصارة لزجة تعلق بها الحشرات، فيمتصها النبات. نباتات مفيدة عدا عن أنها تزودنا بالطعام، فإن للنباتات فوائد أخرى كثيرة، فمثلا المطاط يصنع من عصارة تجمع حين تعمل قطعا في ساق شجرة المطاط. أيضا فإن ساق شجرة الفلين يزودنا بالفلين الذي يستخدم على نطاق واسع. كما أن القطن يحضر من نبات القطن. والحبال تأتي من ألياف أوراق نبات (السيسال). ولا ننسى أيضا أن ثمرة الزيتون تتغذى بها، كما آنها تحضر لنا زيتا أصفر يمكن استخدامه في الأكل والطهي. النباتات الطبية اعتاد البشر ومنذ آلاف السنين على استخدام النباتات لعلاج الأمراض المختلفة، فقد اكتشف الصينيون القدماء أن جذور نبات ''الجينسينغ'' مفيدة لأجسادهم. كما أن العديد من الأدوية الحديثة اكتشفت أولا في النباتات، فالأسبرين مثلا يأتي من لحاء شجرة الصفصاف. أما مادة (الكينين) المفيدة في معالجة مرض الملاريا، فهي تأتي من لحاء شجرة الكينا. وما تزال النباتات حتى اليوم تستخدم في العلاج، فشراب البابونج يساعد الناس على الاسترخاء. أما أكل الثوم فهو يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. وكما أن النباتات مفيدة، فإن زيتها مفيد كذلك، فزيت الخروع يستخدم كمرهم للجلد. أما زيت (الأوكالتبوس) فهو يستخدم في علاج نزلات البرد والرشح.
السبت أبريل 30, 2011 5:10 pm