لمسة أمل
لمسة أمل
لمسة أمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لمسة أمل


 
الرئيسيةالبوابة**أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة





البلد : صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة Jo10
نقاط : 198100
تاريخ التسجيل : 01/01/1970

صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة Empty
مُساهمةموضوع: صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة   صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة Icon_minitimeالجمعة أغسطس 20, 2010 10:57 pm



بسم الله الرحمن الرحيم



صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة 13761110



المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى




الطريقة


- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البيتزا


صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة 84917511


نضع طبقه البشاميل

صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة 65950810



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل


صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة 82245210


و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة 33622210


وهذا الشكل النهائى


صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة 13761110



وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية كرات البطاطس مهروسة باللحم المفروم والدجاج المحشي بالبطاطس المهروسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة إعداد : فلافل باللحم المفروم
» طريقة إعداد : كرات التونة
» من المطبخ الشامي .. شيخ المحشي باللبن
» كيكة المكرونة مع اللحم المفروم
» سوفليه البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لمسة أمل  :: المنتديات الإجتماعية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: