الطريقة: *تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات *ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا *نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت *نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص والماء ورشه الملح *نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره *وتترك على نار هادئه لمده ربع ساعه *نقدمها مع الأرز الأبيض أو الأرز الأبيض بالشعيريه والسلطة.
السبت يوليو 26, 2008 12:56 pm