الأطباق الطبيعية تجذب الأنظار على الموائد

البلد : نقاط : 200480 تاريخ التسجيل : 01/01/1970

الاطباق الطبيعية تجذب الانظار على الموائد

حاول استخدام اوراق الخضروات وقشور بذورالفواكه بدلا من الاطباق لاضفاء طابع الوجبات العضوية على حفلتك القادمة .
وجاء فى مقال نشر فى مجلة معنية بشئون المراة الالمانية نشر فى ميونيخ ان الاوراق القوية لنبات الكرنب يمكن ان تحل محل طبق صغير ، ان هذه الاوراق تنفصل بسهولة عن ساق النبات وهى تعد بديلا نموذجيا لاطباق المقبلات .
ان استخدام قشر الليمون الاجوف يمكن ان يعطى مذاقا معقولا يشبه مذاق الملح والفلقل ، فضلا عن انهما يعطيان مذاقا حمضيا للملح والفلفل فى حال اضافته اليهما.
ويمكن تقطيع قشر البطيخ بعناية لياخذ شكل سلة يمكن ان تستخدم فى وضع سلاطة الفواكه بها.
ان الاطباق الطبيعية اصبحت تجذب الانظار اليها داخل المطاعم فضلا عما تتسم به من ميزة عملية : حيث يمكن تناولها او التخلص منها مما يوفر الكثير من الوقت والجهد الضائع فى عملية تنظيف الاطباق.

د.ب.ا

منقول