موضوع: تربية دودة القز لإنتاج الحرير السبت مايو 21, 2011 8:03 am
تربية دودة القز لإنتاج الحرير
عادل محمد علي الحجـــاج الجمعية الأردنية لتاريخ العلوم
تعتبر حشرة دودة القز من الحشرات الاقتصادية النافعة والتي يمكن ان تدر على الفلاح الأردني خاصة والعربي عامة ربحاً لا بأس به من انتاجها من الحرير الخام إضافة إلى الأرباح التي تأتي له من تربية الحيوانات والأعمال الزراعية الأخرى التي يقوم بها. ورغم انتشار صناعة الحرير الصناعي فان أهمية جودة ومتانة الحرير الطبيعي وشهرته تبقى كما هي. ومن أهم الدول اليوم إنتاجاً للحرير الصين واليابان وايطاليا وفرنسا ومصر وتونس والهند. وتعتبر قارة آسيا الموطن الأصلي لهذه الحشرة ... والتي عمل الصينيون على تربيتها من زمن يزيد على 3500 سنة. واحتفظوا بسر مصدر الحرير لأكثر من 200 سنة. وكان الصينيون يعاقبون بالإعدام كل من حاول إخراج بيض دودة الحرير من بلادهم. ويقال ان البيض كان يقدر بوزنه ذهباً. وفي حوالي سنة 555 قبل الميلاد أرسل راهبان إلى الصين للحصول على معلومات حول سر صناعة الحرير، وعادا إلى استانبول يحملان بيض الحشرة داخل عصا خاصة، وبذلك أدخلت تربية دودة القز واستخراج الحرير الطبيعي إلى أوروبا. ثم انتقلت الصناعة إلى الهند وأقطار الشرق الأوسط ثم إلى اليونان في القرن السادس الميلادي. وفي القرن الثامن للميلاد نقل العرب دودة القز وتربيتها إلى اسبانيا وانتقلت من اسبانيا إلى الأقطار الأخرى في القرن الثاني عشر للميلاد.
وصف الحشرة
الحشرة تتبع عائلة حرشفيات الأجنحة Lepidoptera، والاسم العلمي لدودة القز Bombyx mori. والحشرة الكاملة لا تتغذى ولا تطير، تعيش لمدة 10 أيام. وتضع الأنثى البيض بعد التزاوج بـ 24 ساعة لمدة 302 يوم. وتضع الأنثى ما بين 400-500 بيضة خلال فترة وضع البيض.
طرق التربية:
يفضل شراء البيوض من المحلات التي تنتج الحرير الطبيعي بصورة تجارية مثل اليابان والصين والهند وفرنسا وايطاليا واسبانيا ومصر. يستورد البيض في بداية شهر آذار وهو الموسم الذي يبدأ فيه ظهور أوراق أشجار التوت بأنواعه. يحفظ البيض في درجة 15-20م° للفقس. ويفقس البيض في 4 أيام. ينقل البيض بعد الفقس إلى المكان الذي تربى فيه دودة الحرير. تربى دودة الحرير عادة في ألواح خاصة تكون من أسلاك حديدية لها إطارات من الخشب، توضع كل أربعة منها الواحدة فوق الأخرى. للحشرة خمسة أطوار هي نتاج الانسلاخات. في كل طور تحتاج الدودة إلى كمية معينة من الغذاء. ففي المرحلة الأولى حتى نهاية المرحلة الثانية تعطى لها أوراق صغيرة من أوراق التوت. ومن المرحلة الثالثة حتى الخامسة تعطى لها الأوراق الكبيرة. ويجب زيادة عدد مرات التغذية باليوم كلما انتقلت الدودة من مرحلة لأخرى. حتى تصل إلى 9 مرات في اليوم في المرحلة الثالثة والرابعة والخامسة.
الشرانق وصناعة الحرير الطبيعي
عندما تنتهي الدودة من المرحلة الرابعة تبدأ في دور الشرنقة. حيث تبدأ الدودة بإفراز خيط الحرير حول نفسها وتتحول داخل هذا الخيط إلى عذراء. وينتج الحرير من غدتين كبيرتين من اليرقة موجودتين على جانب الجزء الأمامي من القناة الهضمية. وعندما يلامس هذا الإفراز الهواء يجمد قوامه مكونا ما يسمى الشرنقة. ويكمل نسج الشرنقة في 3 أيام. وتعمل من الخيط حوالي 15سم في الدقيقة. ومتوسط طول الخيط في الشرنقة الواحدة يبلغ 600 متر. ثم تؤخذ الشرانق بعد نسجها وتوضع في الماء الساخن ليسهل انفصال الخيط عن الصمغ الموجود على خيوط الحرير. ثم تؤخذ الخيوط وتعامل معاملات خاصة لتصبح صالحة للنسج. وينصح أن تؤخذ الشرانق وتوضع في الماء الساخن قبل خروج الحشرات البالغة منها وذلك لأنها تسبب تمزيق خيوط الحرير. والمدة اللازمة للتربية هي حوالي 40-45 يوما. وقد سجل الخبير الأمريكي باترسون في كتابه تربية دودة القز في الشرق الأوسط، 1992م، الملاحظات التالية: تتطلب علبة واحدة من البيض والتي تزن 30 غراما وتحتوي على 40000 بيضة وجود 15 شجرة توت عمرها 20 سنة، أو 120 شجرة عمرها 10 سنوات أو 500 شجرة عمرها 5 سنوات. وجد ان العلبة الواحدة من بيض دودة القز تحتاج إلى مساحة 75 مترا مربعا. مساحة الغرفة التي تستعمل للتربية يبلغ 6×5 أمتار ذات 6 ألواح حديدية أو من الألمنيوم الواحدة فوق الأخرى. مع وجود ممر عرضه متر واحد حولها يكفي لتربية علبة واحدة من البيض. ان العائلة المتكونة من أربعة أفراد تتمكن من تربية علبة ونصف من بيض دودة القز. يجب ان ينطبق تاريخ نقش البيض مع يوم اوراق التوت والذي يكون في 15 آذار تقريباً.
إرشادات لمربي دودة القز
وينصح بإتباع النقاط التالية عند تربية دودة القز: الحصول على بيض خال من الأمراض ومن مناشئ معروفة عالمياً وبعد فحصها مختبرياً. استعمال طرق حديثة في التربية. قتل الديدان المصابة والتخلص منها عند ظهور المرض. فحص الحشرات البالغة قبل وضعها البيض للتأكد من سلامتها من الأمراض. جلب التوت الذي تتغذى عليه اليرقات من أشجار نظيفة من الأمراض وذات أوراق غضة وجديدة.
السبت مايو 21, 2011 8:03 am