لمسة أمل
لمسة أمل
لمسة أمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لمسة أمل


 
الرئيسيةالبوابة**Latest imagesالتسجيلدخول

 

 قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة





البلد : قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة Jo10
نقاط : 193360
تاريخ التسجيل : 01/01/1970

قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة Empty
مُساهمةموضوع: قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة   قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة Icon_minitimeالأحد أغسطس 23, 2009 3:30 pm




قطايــــــــف بالمهلبيــــــــة

قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة 23889511

المقاديــــــــــر


نصف كيلو قطايف .
2 كوب حليب .
2 ملعقة كبيرة نشا .
4 ملعقة كبيرة سكر .
نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
زيت مازولا للقلي .
1 ونص كوب قطر .




الطريقــــــــــة


يخلط الحليب و السكر و الفانيليا و النشا فى إناء متوسط .

تسخن علي نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يغلى المزيج.

ترفع عن النار وتترك جانبا.

يوضع1-2 ملعقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف حسب
حجمها وتطوي مكونة نصف دائرة.

يضغط بالاصابع حول الحواف للصق الطرفين معا.

يقدح الزيت على النار وتقلى فيه القطائف حتى تتحول إلي اللون البني
الذهبي ثم تصفى على ورق المطبخ.

تغمس القطايف وهي لا تزال ساخنة في القطر البارد وتقلب لبضع ثواني
وتخرج من الشراب باستخدام ملعقة مخرمة وتوضع في طبق تقديم ،
تقدم فورا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطايـــــــف بالمهلبيـــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لمسة أمل  :: المنتديات الإجتماعية :: مطبخ حواء :: حلويات ومعجنات-
انتقل الى: