موضوع: إستخدام الفحم الأسود .. مقياس لتقدم الدول الأربعاء فبراير 11, 2009 3:37 pm
استخدام الفحم الاسود.. مقياس لتقدم الدول
وليد سليمان - يعتبر شارع المهاجرين من اشهر الاماكن والاسواق في عمان لبيع الفحم الاسود النباتي حيث تتواجد الكثير من المحلات الخاصة بهذه المادة التجارية (الفحم) والتي تستخدم في العديد من مجالات الحياة مثلا : شواء اللحوم والكباب والتشكن تكا، ولرأس الارجيلة ، ولبائعي القهوة العربية السريعة والسادة، ولتحميص البن ، وللتدفئة مع الحطب، وفي مجالات اخرى عديدة. في سوق المهاجرين للفحم النباتي حدثنا السيد رضا ابراهيم عن الفحم النباتي وانواعه بقوله : هناك الفحم البلدي الاردني وهو قليل الكمية لكن اكثر الفحم في هذا السوق هو المستورد من مصر والصومال ويمكن تصنيف الفحم ايضا الى انواع : فحم الارجيلة وفحم المشاوي وفحم التدفئة المنزلية الذي يضاف الى الحطب ففحم الارجيلة يكون بدرجة كبيرة مصنوعا من خشب شجر الليمون المصري وهو سريع الاشتعال بينما فحم مشاوي اللحوم فان اكثره مصنوع من خشب شجر البلوط وشجر الجذورين المصري والصومالي الذي يستمر مشتعلا لمدة طويلة. اما عن مميزات فحم خشب شجر الليمون فانه يشتعل في البداية بسرعة وهناك فحم اخر مصنوع من اخشاب اشجار حمضيات اخرى مثل الجوافة والبرتقال والمانجو والزيتون وكل تلك الانواع يعتبر فحمها من افضل الانواع جودة وذلك بسبب انها تشتعل بسرعة ودخانها اقل ومن الملفت للنظر هو ما قاله بائع الفحم رضا ابراهيم اذ انه اكد ان الاقبال على شراء الفحم يكون صيفا اكثر منه شتاء! وذلك لان عمليات الشواء والرحلات تكون عادة في الصيف اكثر ومن المألوف ان الفحم النباتي يقوم بصنعه الانسان من اغصان واخشاب بعض الاشجار المتكسرة او المصابة حيث تجمع الاشجار من الغابات والاحراش على شكل اكوام يبنى عليها بالطين وتشتعل الاخشاب لتتفحم وتترك لتبرد ثم تجمع حسب حجمها وتعبأ في اكياس (شوالات خيش) لتصدر وتباع في الاسواق. وزيادة في التوضيح عن عملية صنع الفحم نقرأ هذه المعلومة التي تقول : ''تجمع خشب الاشجار الخاصة في اكوام وتغطى بالتراب ويسخن لمدة عشرة ايام تقريبا ويتم التسخين بحرق جزء قليل من الخشب بسبب دخول كمية قليلة من الهواء ويزود هذا الجزء المحترق بقية الخشب بالحرارة اللازمة وتحويله الى فحم. ومن المعروف ان الفحم النباتي يعطي قيمة حرارية اكبر بكثير من الخشب الخالص وان لونه الاسود سببه هو وجود عنصر الكربون وان الفحم خفيف الوزن لانه فاقد كميات من الماء بعكس الخشب الثقيل او الاثقل من الفحم والماء في الخشب هو المسؤول عن الدخان الكثيف عند احتراقه . وعن استعمالات الفحم النباتي الاخرى في حياة الانسان غير ما ذكر سابقا في البيوت والمقاهي والمطاعم مثلا هو استخدامه في ازالة الروائح الكريهة والعفونة والرطوبة وبالذات في الثلاجات ثم في تنقية السوائل ومياه الشرب، وفي تنقية السوائل كالماء في احواض تربية السمك وفي صنع اقلام الرسم (الرسم بالفحم) وعند تنقية الهواء من تلوث المصانع وفي المرشحات واقنعة الغاز ولازالة الابخرة السامة. ولكل ذلك فقد شاعت تلك المقولة العلمية والحضارية في عصرنا الحاضر والتي جاء فيها ما يلي : (ان قياس مستوى تقدم الدول وتحضرها قد اصبح يقاس الان بمعدل استخدامها للفحم النباتي او الكربون المنشط لان معنى ذلك انها دولة تهتم بصحة مواطنيها''.
الأربعاء فبراير 11, 2009 3:37 pm