لمسة أمل
لمسة أمل
لمسة أمل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لمسة أمل


 
الرئيسيةالبوابة**أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيف تعدين قائمة طعام ناجحة ؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة





البلد : كيف تعدين قائمة طعام ناجحة ؟ Jo10
نقاط : 198110
تاريخ التسجيل : 01/01/1970

كيف تعدين قائمة طعام ناجحة ؟ Empty
مُساهمةموضوع: كيف تعدين قائمة طعام ناجحة ؟   كيف تعدين قائمة طعام ناجحة ؟ Icon_minitimeالثلاثاء فبراير 10, 2009 9:48 pm




كيف تعدين قائمة طعام ناجحة؟

إعداد قائمة طعام ناجحة ليس بالأمر السهل فهو يحتاج إلى كثير من الذكاء والمهارة معا .. ولكن هناك عدة قواعد بسيطة ومضمونة يمكن الاعتماد عليها مثل :
· أطباق المشهيات التي تعتبر ناجحة دائما وهي أطباق صغيرة باردة متروكة لخيالك واختيارك وذوقك .وتتميز بإمكانية إعدادها مسبقا ووضعها على المائدة قبل وصول المدعوين بفترة كافية
· إذا كنت قد قمت بإعداد منوعات من المشهيات فيمكنك تركيز مجهودك في الطهي على الطبق الرئيسي فقط الذي يمكن أن يكون مصحوبا بنوع من أنواع الصلصة وبأنواع مختلفة من اللحوم.
· لا تنسي الحلو الذي يعتبر من العوامل الهامة لانجاح أي مائدة ويفضل دائما بعد وجبة دسمة أن يكون الحلو خفيفا إلى جانب الفاكهة .
قواعد إعداد المائدة
إعداد المائدة من الناحية الفنية له ست قواعد بسيطة تضمن لك مائدة ذات مظهر جيد ومريح .
· اجعلي المسافة بين كل صحن والأخر حوالي 65سم وذلك حتى يكون هناك متسع للمدعوين لتناول الطعام بحرية وراحة .
· ضعي الكوب المخصص للماء على يسار الصحن.
· ضعي ملعقة الشوربة وأدوات السمك والسكين العادية على يمين الصحن مع وضع الجانب الحاد للسكين جهة الصحن .
· إلى اليسار ضعي شوكة السمك والشوكة العادية.
· أمام الصحن ضعي أدوات الحلو .
· واخيرا لا تنسي فوطة المائدة التي توضع إلى يسار الصحن بعد ثنيها بشكل أنيق .
حديث المائدة :
اتيكيت الحديث على المائدة يقتضي أن توجهي كلامك لمن على يمينك ولمن على يسارك بالتساوي ولا يصح إهمال أو تجاهل أحد الجانبين ،كما أن المائدة ليست مكانا مناسبا للأحاديث الهامة أو تلك الشديدة الخصوصية .

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيف تعدين قائمة طعام ناجحة ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قائمة أفقية بالفوتوشوب
» ما علة إعفاء اللحى ؟وهل هي قائمة الآن ؟
» طعام التليفزيون يؤثر في الناس
» منشفة طعام تقاوم حالات التسمم
» أول طريقة لإشباع المعدة بدون طعام

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لمسة أمل  :: المنتديات الإجتماعية :: مطبخ حواء-
انتقل الى: