موضوع: حقائق عن خرافات شائعة الثلاثاء يناير 27, 2009 1:56 pm
حقائق عن خرافات شائعة
يعتقد الكثيرون ان معظم حرارة الجسم المفقودة تفقد عن طريق الرأس، لذا تكون النصيحة دائماً الحرص على تغطية الرأس بخاصة في الايام الباردة، لكن العلماء لهم في ذلك رأي مختلف، فقد درسوا اصل النصيحة المتعلقة بأهمية ارتداء القبعة في الطقس البارد، ووجدوا ان دليلاً ارشادياً للانقاذ وزعه الجيش الاميركي على الجنود في العام 1970م، احتوى على بند يشدد على تغطية الرأس في الطقس البارد، اذ ان 40% الى 45% من حرارة الجسم تُفقد من الرأس. راشيل فريمان وارون كارول من مركز السياسة الصحية التابع لجامعة انديانا في انديانا بولس / الولايات المتحدة، فندتا هذا الاعتقاد في تقرير لهما نشر مؤخراً في المجلة الطبية لنيو انجلند. وتقول الباحثتان ان منشأ الخرافة قد يكون نتائج تجربة علمية اجراها الجيش الاميركي في الخمسينات من القرن الماضي. ففي التجربة ارتدى المتطوعون بذلة بقاء قطبية، وتعرضوا لظروف شديدة البرودة، وحيث ان رؤوسهم هي التي كانت فقط مكشوفة، فان معظم الحرارة فقدت من اجسامهم عن طريق الرأس. ويشير التقرير ان الوجه والرأس والصدر هي الاماكن الاكثر حساسية من أي مكان آخر في الجسم للتغيرات في درجة الحرارة، مما يُعطي الشعور انه لو غطيت هذه الاماكن فان الجسم سيحتفظ بحرارته افضل. وفي الحقيقة، فان تغطية أي جزء من الجسم له التأثير نفسه لدى تغطية أي جزء آخر، فلو ان التجربة اجريت على متطوعين يرتدون ملابس سباحة، فانهم لن يفقدوا اكثر من 10% من حرارة اجسامهم عن طريق الرأس. الباحثتان درستا ايضاً اعتقادات اخرى شائعة عند الناس، وتوصلنا الى النتيجة نفسها فيما يتعلق بصحتها، ومن ذلك الاعتقاد بأن تناول الاطفال للحلويات يزيد من نشاطهم، اذ توصلتا الى ان العديد من الدراسات بحثت في العلاقة بين سلوك الاطفال وكمية السكر التي يتناولونها، لكن لم تجد أي دراسة منها فروقاً بين الاطفال الذين تناولوا كميات كبيرة من السكر والذين لم يتناولوا السكر، وتقول الباحثتان ان هذا الاعتقاد يعود في جزء منه الى اختلاق من خيال الآباء، فعندما يعتقد الآباء ان ابناءهم شربوا عصيراً يحتوي على السكر، حتى لو كان العصير خالياً من السكر، فانهم يصنفون ابناءهم بأنهم فائقو النشاط. وتشير الباحثتان في تقريرهما الى خرافة ثالثة، وهي الاعتقاد بأن اعتياد الطعام في الليل يزيد الوزن ويسبب البدانة، وتقولان ان بعض الابحاث اشارت الى احتمالية وجود علاقة بين الامرين، في حين وجد بحث واحد ان النساء البدينات يملن لتناول الطعام في وقت متأخر في الليل مقارنة بالنساء النحيفات. وتقول الباحثتان، الواقع ان النساء البدينات لسن فقط ممن يتناولن الطعام في الليل، اذ انهن يأكلن وجبات اكثر، ويحصلن على سعرات حرارية اكثر مما يجعلهن يكسبن وزناً اكثر، بغض النظر عن موعد الحصول على السعرات الحرارية الزائدة.
الثلاثاء يناير 27, 2009 1:56 pm